Med-Practic
Посвящается выдающемуся педагогу Григору Шагяну

События

Анонс

У нас в гостях

Aктуальная тема

 

НОВОСТИ. Психическое здоровье

Интеллект требует калорий?

Интеллект требует калорий?

Учёные сделали ещё один вывод относительно особенностей питания – на этот раз в отношении людей интеллектуального труда. Оказалось, что большинство людей, чьё поле деятельности – интеллектуальная работа, требующая постоянной активности мозга, стремятся к потреблению большего количества калорий. В результате этого они неосознанно привыкают к рациону, который совсем не является здоровым, а состоит в основном из пищи с малым количеством необходимых витаминов и микроэлементов, зато с высоким содержанием калорий.

Группа исследователей из Канады провела эксперимент, в котором приняли участие люди, постоянно занимающиеся интеллектуальной работой, требующей высокой концентрации внимания, хорошей памяти и умственного напряжения. После того, как участники исследования в течение 45 минут работали, им предлагалось пойти в буфет пообедать. В обед они выбирали блюда, в которых на 20-30% больше калорий, чем обычно. Интеллектуальная работа не требует физических затрат, однако организм этих людей стремится к калорийной пище.

У добровольцев взяли кровь на анализ: до начала умственной работы, во время неё и после. Уровни глюкозы и инсулина в крови были нестабильны – налицо резкие колебания. Учёные предполагают, что причиной этих колебаний может быть мозговое напряжение. Человеческий организм реагирует на нарушения баланса, и пытается восстановить равновесие путём употребления большего количества калорийной пищи. В частности, глюкоза может служить источником энергии для мозга, поэтому люди умственного труда после напряжённой работы начинают есть сладкое и жирное.
А между тем, нормальная работа мозга невозможна без полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Содержатся эти вещества в основном в рыбе, такой как лосось, палтус, скумбрия, сардины, тунец, окунь, другая морская холодноводная рыба, даже обычная сельдь. Есть Омега-3 и в продуктах растительного происхождения: соевых бобах, тыквенных семечках, грецких орехах и тёмно-зелёных овощах - например, брокколи. Растительное масло (соевое, льняное, кунжутное) и свежее свиное сало тоже содержат полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3.
Вот эти продукты и следует употреблять людям, занимающимся интеллектуальным трудом, причём как можно больше и в свежем виде.

Источник. for-health.ru
Администрация сайта med-practic.com не несет ответственности

за содержание информации
Loading...
Share |

Вопросы, ответы, комментарии

Читайте также

Представлены новые клинические рекомендации по ведению пациентов с депрессией
Представлены новые клинические рекомендации по ведению пациентов с депрессией

Минздрав одобрил клинические рекомендации по диагностике и лечению депрессивного эпизода и рекуррентного депрессивного расстройства. Со следующего года их нужно...

Социогеномика: как гены друзей влияют на психическое здоровье человека
Социогеномика: как гены друзей влияют на психическое здоровье человека

Наши мамы и бабушки были правы: окружение, действительно, нужно выбирать с умом. Ученые доказали, что черты характера друзей могут передаваться вам...

Россияне назвали самые распространенные причины и симптомы трудоголизма
Россияне назвали самые распространенные причины и симптомы трудоголизма

СБЕР ЕАПТЕКА и российская платформа онлайн-рекрутинга hh.ru провели исследование и выяснили, в какие периоды россияне наиболее подвержены трудоголизму и с какими его...

Ученые исследовали взаимосвязь сна, биологических часов и психического здоровья
Ученые исследовали взаимосвязь сна, биологических часов и психического здоровья

Согласно новому обзору данных, полученных в ходе недавних исследований, нарушения сна и работы внутренних часов организма могут спровоцировать или усугубить целый...

НОВОСТИ. Сон, нарушения сна НОВОСТИ. Лента научномедицинских новостей
Выявлена связь между симптомами депрессии и изменением температуры тела
Выявлена связь между симптомами депрессии и изменением температуры тела

Неожиданную связь между температурой тела и симптомами депрессии установили ученые США. В новом исследовании специалисты Калифорнийского университета...

НОВОСТИ. Терапия
Российские специалисты разработали антидепрессант нового поколения
Российские специалисты разработали антидепрессант нового поколения

Клиническая депрессия, или большое депрессивное расстройство — это не просто модное название для подавленного настроения, а комплекс тяжелых симптомов...

НОВОСТИ. Лекарственные средства
Американские ученые выявили прямую связь между временем в соцсетях и депрессией у молодежи
Американские ученые выявили прямую связь между временем в соцсетях и депрессией у молодежи

В США подвели итоги первого национального исследования, в котором изучалось влияние количества проведенного времени в соцсетях на развитие депрессии у молодых людей...

Наш мозг не выдерживает ускорения ритма жизни: психиатр рассказал о зашкаливающей тревожности у современных людей
Наш мозг не выдерживает ускорения ритма жизни: психиатр рассказал о зашкаливающей тревожности у современных людей

Поводов для тревоги в нашей жизни хоть отбавляй. А сейчас все особенно непредсказуемо, весь мир штормит. Как тут не нерничать?! Тревога, как и страх - естественная реакция человеческого организма...

Одиночество убивает: ученые нашли связь между отсутствием пары и риском развития болезни Паркинсона
Одиночество убивает: ученые нашли связь между отсутствием пары и риском развития болезни Паркинсона

Оставаясь без поддержки семьи или любимого человека в течение 15 лет, мы на треть увеличиваем риски тяжелого нейродегенеративного заболевания...

НОВОСТИ. Нервная система
Прививка от стресса и «метод Конфуция»: неожиданные способы справиться с тревожностью
Прививка от стресса и «метод Конфуция»: неожиданные способы справиться с тревожностью

Больше 40% людей сегодня описывают свое состояние, как стресс, - говорит руководитель Лаборатории психологии здоровья НМИЦ терапии и профилактической медицины, психолог...

Веселящий газ может стать лекарством против тяжелой депрессии
Веселящий газ может стать лекарством против тяжелой депрессии

О том, что веселящий газ может краткосрочно повышать настроение и облегчать боль, известно давно. Это один из самых распространенных анестетиков, который также продается нелегально. Ранее считалось...

Сплетни влияют на то, кто преуспевает в разных культурах
Сплетни влияют на то, кто преуспевает в разных культурах

Сплетни влияют на то, получают ли люди преимущества, независимо от того, работают ли они в офисе в США или в Индии или даже в отдаленной деревне в Африке, как показало исследование Университета штата Вашингтон...

Людей с афантазией невозможно напугать «страшилками»
Людей с афантазией невозможно напугать «страшилками»

По подсчетам ученых, не менее 2% людей страдает афантазией — психофизическим состоянием, не позволяющим воссоздать в памяти визуальные образы. Они с трудом могут описать внешность другого человека и не умеют...

Как шум влияет на понимание прочитанного, выяснили нейролингвисты НИУ ВШЭ
Как шум влияет на понимание прочитанного, выяснили нейролингвисты НИУ ВШЭ

Исследователи Центра языка и мозга НИУ ВШЭ выяснили, как шум влияет на качество чтения — становится ли оно более поверхностным, когда человек опирается лишь на значения слов, но не связи между ними...

Стало известно, почему весной накрывает тоска
Стало известно, почему весной накрывает тоска

Психолог Екатерина Голубева дала шесть советов, как не поддаться тоске весной

Казалось бы, весна – совершенно неподходящее время для хандры: дни становятся длиннее...

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ